≪タンパク質≫
体作りの基本となるタンパク質。筋肉を作り基礎代謝アップに役立ちます。
基礎代謝がアップすればリンパ液もスムーズに流れ むくみ解消にもつながります。
≪タンパク質のレシピ≫
■肉巻き豆腐 (１人分)
【材料】
・絹ごし豆腐(水気を切ったもの)…１丁
・豚肉薄切り…８枚
・塩、こしょう…各少々
・大葉…８枚
・練り梅…小さじ２
・油…大さじ１
・醤油…小さじ１
【作り方】
①豆腐は８等分にきる。
②豚肉に塩、こしょうをし大葉と?をのせ、練り梅を入れてまく。
③フライパンに油を熱し?の両面を焼いたら醤油をまわしかけ器に盛る。